餐廳的裝飾可以借鑒傳統的符號，在此基礎上，尋求符號的現代化、時尚化，設計要符合現代人的審美情趣和時代的氣息。餐廳的設計要素有哪些呢？

 

　　首先，中餐廳的裝修應圍繞經營而進行，以顧客為中心，因此，需首先對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析；同時，還需考慮餐廳的整體風格、餐飲的整體規(guī)劃、裝修的投入與產出等相關問題，每個細節(jié)都以盈利為導向，為盈利服務。中餐廳的入口處常設置中餐廳的形象和與符號招牌及接待臺，入口寬大以便人流通暢。大廳一般可設置服務臺和休息等候座位。餐桌的形式有8人桌、10人桌、12人桌，以方形或圓形桌為主，如八仙桌、太師椅等家具。同時，設置一定量的雅間或包房及衛(wèi)生間。

 

　　頂面：餐廳的頂面應該以潔凈、素雅的材料做裝飾，比如說漆、局部木制、金屬等，并且要用燈具進行襯托，有的時候還可以適當降低做吊頂，能夠給人一種親切感。

 

　　墻面：餐廳的墻面應該多使用一些耐磨的材料，比如說選擇一些鏡子、玻璃或是木飾做局部護墻處理。這樣做能夠營造出一種優(yōu)雅、清新的氛圍，可以增加就餐者的食欲，同時給人一種寬敞的感覺。

 

　　餐桌、餐椅：餐桌、餐椅是餐廳的主要家具，其造型與色彩較能夠體現餐廳的風格。選擇餐桌和餐椅的時候應該注意其大小要和餐廳空間的比例相互協調，符合人體工程學，應該以美觀大方、便利舒適為主。

 

　　地面：應該選用表面光潔、容易清潔的材料，比如說大理石、地磚、地板等材料，局部空間可以用玻璃，而且下面還要有光源，有利于神秘感與浪漫氣氛的制造。
 

 

　　綠化：可以在餐廳的角落擺放一兩株自己所喜歡的綠色植物，還可以在豎向空間上點綴一些綠色植物。

 

　　裝飾：可以把壁掛、字畫、特殊裝飾物品等根據餐廳的具體情況進行靈活的安排，但是千萬不要過多裝飾，以免喧賓奪主，讓餐廳看上去雜亂無章。

 

　　音樂：可以在餐廳的角落里放上一只音箱，在就餐的時候可以適時地播放一首美妙輕柔的樂曲，這樣做可以促進人體內消化酶的分泌，促進胃的蠕動，對食物消化有利。

 

　　色彩設計：餐廳通常應該采用黃色系與橙色系為主色調，這些柔和的色系不僅可以突出溫馨的進餐氣氛，讓用餐者的情緒得到改善，而且還可以起到促進食欲的作用。此外，要避免使用過于刺激的色彩，比如說如果以橘紅、橙紅為主色調，那么局部空間或是飾品就要搭配白色、淺黃等淡雅明快的色調。

 

　　燈光照明：餐廳所使用的燈具的造型不能太過繁瑣，但是一定要有足夠的亮度。業(yè)主可以在餐廳安裝使用方便的上下拉動式燈具，可以把燈具的位置降低，也可以用發(fā)光孔讓光線變得柔和。這樣既限定了空間，又可以營造親切的感覺。

 

　　長形的餐桌可以搭配一盞長形的吊燈，也可以把同樣的幾盞吊燈一字排開，組合運用。前者顯得大氣，后者則更加溫馨。如果吊燈比較小，還可以將其懸掛的高度錯落開來，這樣做可以給餐桌增加活潑的氣氛。需要注意的是，如果餐區(qū)位于客廳一角的話，還要考慮其與客廳主燈的關系，不可以喧賓奪主。餐廳所使用的吊燈的風格較好與餐廳的整體裝飾風格相一致，同時還要考慮餐廳的面積、層高等因素。層高低、面積小的餐廳不適合選擇式樣復雜的吊燈，而層高比較高、面積大的餐廳則可以使用比較好看的吊燈，其在照明的同時，也能夠起到裝飾的作用。