現(xiàn)如今大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)餐廳的選擇十分挑剔，一間高檔餐廳無(wú)論從顏色、格局、位置等等，都要必須規(guī)劃設(shè)計(jì)好。餐廳裝修不僅是為有一個(gè)好的進(jìn)餐環(huán)境，更是為了吸引更多顧客，有好的經(jīng)濟(jì)效益，那么裝修高檔餐廳要把握好哪幾個(gè)要點(diǎn)呢？
 

 

一、餐廳裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格

這基本是每一種裝修工程都需要重視的，但是餐廳裝修與其他裝修不同的是，餐廳會(huì)因?yàn)椴煌牟讼涤绊懙窖b修風(fēng)格，而且在大酒店和精致餐廳的分別上，其裝修風(fēng)格都會(huì)有很大的不同，需要根據(jù)實(shí)際情況考量。

 

二、餐廳裝修設(shè)計(jì)的桌椅這也是要根據(jù)飯店規(guī)模的不同以及餐飲行業(yè)的差異而定，什么樣的菜系餐廳買(mǎi)什么樣的桌子，精致的小資餐館就以兩人桌和四人桌結(jié)合，大一點(diǎn)的可以加上六人、八人的桌子，大酒店通常以大型圓桌為主，可以設(shè)置沙發(fā)桌子做休息用。不能太擠也不能沒(méi)有，根據(jù)具體情況合理布局。

 

三、餐廳裝修設(shè)計(jì)的包廂

稍微大一點(diǎn)的餐廳建議都留一些空間做包廂使用，當(dāng)然這種情況常出現(xiàn)在中餐廳，很多人更喜歡有一定的私密空間。

 

四、餐廳裝修設(shè)計(jì)的顏色

我們都知道餐廳選用暖色調(diào)能增加食欲，而且顯得溫馨，當(dāng)然，也有很多走個(gè)性化路線的餐廳裝修的很成功，因此這樣的觀點(diǎn)其實(shí)不能一概而論，最好是根據(jù)餐廳的風(fēng)格特點(diǎn)來(lái)合理規(guī)劃。

 

五、餐廳裝修設(shè)計(jì)的特色

一家餐廳菜品要有特色，裝修也不例外，成功的個(gè)性化的裝修方式更能得到消費(fèi)者的好評(píng)，首先可以根據(jù)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜系進(jìn)行裝修拓展，其次可以從地域、民族的不同文化特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行酌情考慮。

 

六、餐廳裝修設(shè)計(jì)的環(huán)境美味不僅來(lái)源于好的手藝，更來(lái)源于一個(gè)好的衛(wèi)生環(huán)境，糟糕的一個(gè)用餐環(huán)境即使味道再好也沒(méi)有幾個(gè)人敢去嘗試。或許有人會(huì)很納悶，衛(wèi)生關(guān)裝修什么事？我們都知道不同的材料有不同的性質(zhì)，有易清洗的有易存垢的，在選擇材料方面，不僅要考慮美觀，更要選擇一些易于清洗的，特別是餐館，大酒店對(duì)于清潔方面有專門(mén)的管理。