餐廳的特色有兩方面，第一是餐廳裝修設計；第二是菜系和服務。本文針對于餐廳裝修設計做闡述，如何打造特色的餐廳裝修裝飾。一個具有特色的餐廳則更有新意，能夠有效的吸引消費者的眼球，受到大眾的追捧，特色化的餐廳裝飾已經(jīng)成餐飲行業(yè)必要的發(fā)展趨勢。
餐廳的特色不僅讓設計獨特有亮點，同時飲食文化、菜系、服務也都要與眾不同。餐廳裝修設計要有一定的文化內涵，文化的素材可以是古今中外文明。裝修設計要選取一個主題，餐廳的主題要與餐廳的地理位置、地域文化、菜系文化有著密切的關系。餐廳裝修設計中可以針對飲食文化布局，可以在包廂、某一座位、墻上壁紙等環(huán)節(jié)嵌入。餐廳的文化主題是構建餐廳設計的“脊梁”，從硬件裝修到軟件配飾都圍繞著主題開展，各功能區(qū)、各服務細節(jié)都能夠深化主題。圍繞同一核心內涵，利用餐廳的“留白”和服務來營造一種無所不在的主題文化氛圍，好的餐廳氛圍能促使消費者更有食欲，從而達到最大化消費的目的。
餐廳要注重實效性，消費者對于新鮮的環(huán)境和特色的食物只能維持一段時間。這需要裝飾公司的設計師從餐廳設計上入手，進而留下消費者。餐廳的獨特與新穎能夠形成“蝴蝶效應”，能有很長的生命周期。特色餐廳是通過引入獨特的自然文化以及現(xiàn)代科技成果賦予餐廳在外型上、內部氛圍上、服務上與傳統(tǒng)餐廳相區(qū)別，能夠給消費者帶來獨特的用餐感受。只有消費者真心的感受到餐廳的特色，才能徹底的留住消費者進而達到“人傳人”的口碑式營銷的目的。
餐廳設計并不僅僅局限于室內，餐廳的門面裝修也是很重要。餐廳門面設計，一定要符合餐廳整體的裝修風格，這樣才能使餐廳更協(xié)調，更美觀。
