坐落于大街小巷的飯店，已成為城市中不可或缺的風景線，在社會發展日新月異的情況下，飯店的經營更需要裝修設計來支撐。飯店裝修設計的過程，是一個系統的工程，既要考慮就餐者的大眾環境喜好，又要站在經營者的角度上，讓飯店的裝修設計為經營服務。因此在前期設計時，要著眼于全局，更要兼顧細節。
1、時尚感和氛圍感
時尚似乎與餐飲格格不入，但隨著時代的發展，現在飯店的裝修設計，也開始越發注重新的風尚和理念，強調個性和特色。在快節奏的社會發展中，追求別具一格的時尚，滿足消費者舒緩浪漫的就餐節奏，這是屬于餐飲行業未來的新風尚。飯店裝修更加注重舒適氛圍的創建，以專業的服務和人性化的設計，營造高質量的舒適氛圍和就餐環境。
2、視覺光線設計
光線設計對于飯店裝修有著至關重要的地位，尤其是高檔飯店和主題餐廳，光線設計始終是一個重點。光線本身的色彩對飯店視覺環境有很大的影響，暖冷色調的交替對比使用，多種光源體的結合，增加空間的層次感同時，賦予就餐環境的趣味和變化。巧妙的幾何造型、主體色彩的搭配，進行光線的"目的性"烘托，來提高飯店的韻律和節奏感。
3、地域、民族特征
俗話說十里不同風，地域民族特征也會影響飲食習慣，因此成就了現在的八大菜系。對于這一點，可能很多經營者在裝修時會忽略，從古至今任何一道美食背后都有著地域民族的色彩。要想經營一家受歡迎的飯店，就必須對當地的民俗、風物、飲食習慣等有一定的調查和了解，結合當地的餐飲文化特性，完成符合本地化、親民的，有共鳴和情感的就餐環境。對這些特征的把握，對于飯店的經營，能達到事半功倍的效果。
4、避免趨同化裝飾
對于現在飯店的裝飾設計風格，簡直是八仙過海，各顯神通，各有各的特色和氣質。但這同時也會在裝飾設計上，容易出現繁瑣、堆砌和復制的情況。現代人的物質審美已經獲得極大滿足，在避免裝飾趨同化的同時，更多展示原創、簡約、傳承和理性之美，滿足食客的多樣化需求。
飯店裝修設計的好壞已成為經營者重點關注的問題，因為這不僅關乎飯店的運營，更關乎你的飯店能不能成為人們青睞的對象。
